Kualitas Buah Jadi Faktor Dominan yang Mempengaruhi Permintaan Buah Lokal Oleh Hotel - Beritabali.com

HOME / NEWS

Kualitas Buah Jadi Faktor Dominan yang Mempengaruhi Permintaan Buah Lokal Oleh Hotel

Jumat, 18 Januari 2019 | 17:30 WITA

bbn/jabarpojoksatu.id

DOWNLOAD APP BERITABALI.COM   
Beritabali.com, DENPASAR.
Beritababali.com, Denpasar. Kualitas buah menjadi faktor dominan yang mempengaruhi permintaan buah lokal oleh hotel di kawasan Badung dan Denpasar. 

Pilihan Redaksi

  • Pemprov Bali Akan Beri Sanksi Pihak yang Tidak Mengindahkan Pergub No 99 Tahun 2018
  • Pergub 99 Tahun 2018, Pertemukan Kebutuhan "Buyer" dengan Produk Petani Lokal
  • Pergub 99 Tahun 2018 Wajibkan Toko Swalayan, Hotel dan Restoran Serap Produk Lokal
  •  
    Demikian teruangkap dalam artikel ilmiah berjudul “Faktor-Faktor yang Menentukan Permintaan Buah Lokal pada Hotel Berbintang di Kota Denpasar dan Kabupaten Badung” yang dipublikasikan dalam Jurnal Manajemen Agribisnis, volume 1 nomor 1 tahun 2013. Penulis artikel yang terdiri dari IAK. Sumawidari, Dwi Putra Darmawan, dan N W. Sri Astiti menuliskan bahwa sebanyak 5 faktor yang menentukan permintaan buah lokal pada hotel berbintang yang ada di Kota Denpasar dan Kabupaten Badung, yaitu faktor kualitas buah, harga, kreteria hotel, kontinyuitas, dan kebijakan pemerintah. Dari kelima faktor tersebut, ternyata faktor kualitas buah merupakan faktor yang paling dominan. 
     
    Ini artinya agar buah lokal bisa masuk ke hotel-hotel berbintang yang ada di Kota Denpasar dan Kabupaten Badung, harus memenuhi standar kualitas buah yang telah ditetapkan oleh hotel, yaitu menyangkut kebersihan, kesegaran, ketahanan, dan warnanya. Para penulis artikel menyarankan petani lebih meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam membudidayakan buah lokal. 
     
    Salah satunya dengan mengikuti penyuluhan yang diberikan oleh pemerintah baik lewat media masa maupun elektronk tentang penanganan produk buah lokal, baik sebelum maupun pasca panen sehingga kualitas buah lokal yang dihasilkan bener-benar memiliki kualitas yang bisa menyaingi buah impor. Petani juga diharapkan membuat kelompok tani, bukan perorangan yang dapat access langsung produk buah lokal ke hotel sehingga diperlukan kerjasama yan

    Pilihan Redaksi

  • Bupati Artha Ancam Gugurkan Kelulusan Jika Calon PNS Melanggar Aturan
  • Pemkot Tetap Larang Penggunaan Styrofoam dan Sound System Saat Mengarak Ogoh-Ogoh
  • Sidang Tipiring Pol PP Denpasar, Pelanggar Perda Didenda Hingga Rp.5 Juta
  • g baik dengan supplier karena setiap supplier yang masuk biasanya dipilih dengan kualitas yang bagus denga tingkat harga yang lebih rendah serta tingkat kontinyuitas yang stabil. 
     
    Sedangkan pemasok (suplier) diharapkan lebih gencar mempromosikan dan memasarkan buah lokal dibandingkan dengan buah impor ke hotel-hotel berbintang yang ada di Kabupaten Badung dan Denpasar. Jika pemerintah diminta terus memberikan pembinaan dengan memberikan penyuluhan terhadap para petani sehingga pengetahuan petani menjadi lebih meningkatkan di bidang budidaya buah lokal yang dibutuhkan oleh hotel-hotel berbintang yang ada di Kabupaten Badung dan Denpasar. 
     
    Sementara pihak hotel diharapkan mau menggunakan produk lokal dengan tujuan mempromosikan keberadaan buah lokal dengan segala keunggulam dan kekurangannya dibandingkan dengan produk buah impor. Tercatat sepuluh jenis buah lokal yang bisa dipasarkan ke hotel-hotel berbintang di Kota Denpasar dan Kabupaten Badung, yaitu semangka, melon, nenas, pepaya, pisang raja, salak, pisang kapok, pisang emas, apel merah, dan alpokat. [bbn/ Jurnal Manajemen Agribisnis/mul]

    Penulis : I Nengah Muliarta

    Editor : I Komang Robby Patria


    TAGS : Biah Lokal Hotel Kualitas


    The Best Cargo Company in Bali | Air and Sea Shipping in Bali

    We are Your Experienced and Reliable Freight Forwarding Partner in Bali. Bali Cargo, Bali Freight Forwarder, Bali Shipping. Worldwide Cargo Logistics and Freight Forwarder in Bali, Air Freight Services, Sea Freight Services. Contact us Today 0811388874



    News Lainnya :


    Berita Lainnya

    Trending News

    Berita Bali TV